جیکٹڈ بوائلر، جسے سٹیم بوائلر، کوکنگ پاٹ، جیکٹڈ سٹیم بوائلر بھی کہا جاتا ہے، معیار اور کارکردگی کو بہتر بنانے اور فوڈ پروسیسنگ میں کام کے حالات کو بہتر بنانے کے لیے ایک اچھا سامان ہے۔
جیکٹ والا برتن عام طور پر برتن کے جسم اور معاون ڈھانچے پر مشتمل ہوتا ہے۔ فکسڈ قسم بنیادی طور پر برتن کے جسم اور سپورٹ پیروں پر مشتمل ہوتی ہے۔ جھکاؤ کی قسم بنیادی طور پر برتن کے جسم اور جھکنے کے قابل فریم پر مشتمل ہوتی ہے۔ ہلچل کی قسم بنیادی طور پر برتن کے جسم اور ہلچل کرنے والے آلے پر مشتمل ہوتی ہے۔
جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، جیکٹ والے برتن کا جسم ایک دوہری پرت کا ڈھانچہ ہے، جو اندرونی اور بیرونی کروی برتنوں پر مشتمل ہوتا ہے، اور درمیانی تہہ بھاپ سے گرم ہوتی ہے۔ برتن کے جسم کے مواد کی دو قسمیں ہیں:
(a) اندرونی برتن باڈی سٹینلیس سٹیل (SUS304/SUS316L)، بیرونی برتن باڈی کاربن سٹیل (Q235-B)؛ بیرونی طور پر اینٹی مورچا پینٹ کے ساتھ لیپت۔
(b) اندرونی اور بیرونی برتن تمام سٹینلیس سٹیل (SUS304/SUS316L) ہیں۔
عمودی جیکٹ والے برتن کی ٹانگیں سہ رخی اہرام کی قسم یا گول ٹیوب قسم کی ہوتی ہیں۔ ٹائلٹیبل جیکٹ والے برتن کی ٹانگیں چینل اسٹیل بریکٹ کی قسم ہیں۔
بوائلر گرمی کے منبع کے طور پر ایک خاص دباؤ کے ساتھ بھاپ کا استعمال کرتا ہے۔ اس میں بڑے ہیٹنگ ایریا، اعلی تھرمل کارکردگی، یکساں حرارت، مائع مواد کا مختصر ابلنے کا وقت، اور حرارتی درجہ حرارت کا آسان کنٹرول کی خصوصیات ہیں۔ اس برتن کا اندرونی برتن باڈی (اندرونی برتن) تیزاب سے مزاحم اور گرمی سے بچنے والے آسٹینٹک سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، جس میں پریشر گیج اور حفاظتی والو ہے، جو دیکھنے میں خوبصورت، نصب کرنے میں آسان، چلانے میں آسان، محفوظ اور قابل اعتماد ہے۔ .